mardi 31 janvier 2012

LA PHOTO DU LUNDI (avec un peu de retard)

Ce lundi 30 janvier 2012, dans un minibus entre Banlung et Stung Streng, 19 personnes + le chauffeur sur une piste de terre rouge.
On est au Laos, tout va bien. A suivre, un gros bilan du Cambodge.

des bisous
P&N

lundi 23 janvier 2012

LA PHOTO DU LUNDI

Ce lundi 23 janvier 2012, sur l'Ile aux Lapins, au large de Kep, Cambodge. Plages, cocotiers et  mer chaude ...


Bon, on triche un peu parce que la photo a été prise samedi. mais ca valait le coup.
On est actuellement à Phnom Penh. La ville est sympa et le Nouvel An Chinois lui rajoute pleins de couleurs. On n'est pas à l'abri de croiser des dragons en pleine rue ...
des bisous
P&N

mercredi 18 janvier 2012

Chompa Battambang

Voila, notre sejour à Battambang touche à sa fin. Ce soir, on monte dans un bus qui va rouler toute la nuit vers Phnom Penh, la capitale du Cambodge. De là, si tout va bien, on repartira vers Kampot, c'est à dire la mer.

Après quelques jours passés à Siem Reap, surtout pour découvrir Angkor, Battambang nous a ouvert ses portes en grand.
Battambang, c'est une ville assez tranquille, avec quelques marchés sympas, une importante école d'arts et de cirque, de jolis temples, perdus dans la campagne, entourés de rizière (completement sèche à cette période de l'année) et de villages rustiques.
Mais Battambang, ca a aussi été pour nous l'occasion de retrouver des amis bisontins et de s'en faire de nouveaux. Patrice, dit Nounours, s'est installé ici il y a quelques années après avoir rencontré celle qui deviendra sa femme, Nary.
Depuis, il a ouvert un bar, le Madison, et un resto qui mélange la cuisine khmer et francaise. Sa soeur, Céline, passe aussi une bonne partie de son temps libre au Cambodge.
Autant dire que l'on a bien été entourés pendant une semaine pour vraiment s'imprégner de la culture khmere. Mariages, languages, codes vestimentaires et pleins de petits trucs qui vont nous aider pour continuer notre séjour au Cambodge.
Et puis, ca nous a permis de nous poser à un endroit et de voir une ville cambogienne vivre, se lever, se coucher ... avec à portée de main des encycolpédies vivantes. La classe ...

Alors un grand merci à Céline, Guetton, Michel et tout particulièrement à Nary et Patrice pour leur accueil, leur chaleur, leur gentillesse ...



SIEM REAP et les temples d'ANGKOR

Bayon
Wat Ta Phrom
Angkor Wat (de dos)


Angkor Wat (de face avec pleins de Coréens)


BATTAMBANG, les temples de Phnom Sampeu et Banan, un spectacle du cirque Phare Ponleu Selpak, des bouddhas, des bonzes, des singes ...















des bisous
P&N

mardi 17 janvier 2012

LA PHOTO DU LUNDI

Ce lundi 16 janvier, en terrasse du Madison Corner, le bar de Nounours. Noix de coco et jus d'ananas frais.


des bisous
P&N

vendredi 13 janvier 2012

Khmer Cooking School

Mercredi dernier, réveil matinal pour un petit tour au marché avec Mr Ly. Le programme : une matinée dans une cuisine khmer pour préparer notre repas du midi. Rouleaux de Printemps frits, Fish Amok et Boeuf Loklak.
On découvre des odeurs et des saveurs encore inconnues, on pillonne, on découpe, on tranche, on écrase, on frit, on cuit à la vapeur... Bref, on cuisine khmer.





à suivre, des temples, du cirque, des cascades en scooter ...
des bisous
P&N

jeudi 12 janvier 2012

Jour de mariage à Battambang ...

Voilà dejà trois jours que nous sommes à Battambang. Pour expliquer vite fait : Patrice (un bisontin) est parti il y a 6 ans faire un mois de stage au Cambodge et il n'est jamais reparti. Il a monté un buisness et a épousé une khmère adorable : Nary. Et il se trouve que Guetton et Michel (amis de Nico et bisontins) sont aussi à Battambang pour des vacances.

Aujourd'hui nous avons été invité au mariage du frère de Nary et ca donne ca :



Les photos des cours de cuisine khmère, c'est pour demain.

Des bisous.
P&N

mardi 10 janvier 2012

LA PHOTO DU LUNDI

Ce lundi 9 janvier 2012, à Battambang le long de la riviere Sangker.


On ne voit pas grand chose mais c'est juste pour vous montrer qu'on est en forme. Les premières belles photos du Cambodge ne vont pas tarder.

des bisous
P&N


petit bonus :
un court extrait vidéo du trajet Poipet - Siem Reap en taxi

mercredi 4 janvier 2012

Kiss Kiss Bangkok

A peine arrives, deja repartis.... c'est ainsi que s'acheve notre premiere experience thailandaise.
Dès demain, nous partons pour le Cambodge, vers Siem Reap, aux portes des temples d'Angkor.
Plutot que de longs discours, quelques photos de notre sejour a Bangkok.











des bisous
P&N

mardi 3 janvier 2012

LA PHOTO DU LUNDI

Ce lundi 2 janvier 2012, le Grand Palace du Palais Royal de Bangkok. Premiers contacts avec la Thailande, premiers plats epices et premiers coups de soleil.
On reste encore ici 2 jours avant de se diriger vers le Cambodge.
On vous souhaite une bonne annee a tous.
bisous
P&N