Loin de la maison, de la neige, des sapins et de la famille ... Avec les collègues du boulot, on partage foie gras, vin blanc, bon repas, chocolats, pudding enflammé et jeux idiots.
Joyeux Noel à tous
des bisous
P&N
mardi 25 décembre 2012
LA PHOTO DU LUNDI
Ce lundi 24 décembre 2012, réveillon de Noel, évidemment.
Loin de la maison, de la neige, des sapins et de la famille ... Avec les collègues du boulot, on partage foie gras, vin blanc, bon repas, chocolats, pudding enflammé et jeux idiots.
Joyeux Noel à tous
des bisous
P&N
Loin de la maison, de la neige, des sapins et de la famille ... Avec les collègues du boulot, on partage foie gras, vin blanc, bon repas, chocolats, pudding enflammé et jeux idiots.
Joyeux Noel à tous
des bisous
P&N
vendredi 21 décembre 2012
Pacific Marine Farms
Un petit apercu de l'usine d'emballage d'huitres, dans laquelle on aura bossé 3 semaines.
Au dela de l'aspect financier très positif, ce job nous aura permis de mettre un pied dans le "vrai" monde du travail Néo-Zélandais, partageant les taches avec des hommes, des femmes, des anciens, des jeunes, des Maoris ...
A la pause de 8h du mat', tout ce petit monde se retrouve pour avaler tartelettes à la viande, tartines beurrées, nouilles chinoises. Un thé au lait à la main, ils discutent de la pèche du week end dernier ou de la météo bien sur.
Les huitres arrivent dans de grosses corbeilles, elles sont lavées, ouvertes, triées, emballées, congelées puis envoyées partout dans le monde, principalement en Australie, Hong-Kong, Japon et Polynésie Francaise.
C'est pas un peu bizarre des huitres congelées ? Les huitres ne sont pas censées etre fraiches ?
Elles ne restent pas ouvertes plus de 30 minutes pendant le processus d'emballage avant d'etre "snap-frozen" (congelées instantanément). Ainsi, une fois décongelées, elles sont aussi fraiches que celles que votre poissonier a ouvert devant vous.
Mais bon, faut aimer ca ...
On a meme eu la chance d'etre invités à la fete de Noel de la boite, organisée en plein air, bien sur. Jeux de boules et bières fraiches. Le sapin en plastique avait triste mine, mais l'ambiance était très sympa. Maintenant, quand on va faire nos courses à l'épicerie du coin, les gens du boulot nous reconnaissent et nous saluent : "Hi, Bro. How're you doin' ?"
des bisous
P&N
Au dela de l'aspect financier très positif, ce job nous aura permis de mettre un pied dans le "vrai" monde du travail Néo-Zélandais, partageant les taches avec des hommes, des femmes, des anciens, des jeunes, des Maoris ...
A la pause de 8h du mat', tout ce petit monde se retrouve pour avaler tartelettes à la viande, tartines beurrées, nouilles chinoises. Un thé au lait à la main, ils discutent de la pèche du week end dernier ou de la météo bien sur.
Les huitres arrivent dans de grosses corbeilles, elles sont lavées, ouvertes, triées, emballées, congelées puis envoyées partout dans le monde, principalement en Australie, Hong-Kong, Japon et Polynésie Francaise.
C'est pas un peu bizarre des huitres congelées ? Les huitres ne sont pas censées etre fraiches ?
Elles ne restent pas ouvertes plus de 30 minutes pendant le processus d'emballage avant d'etre "snap-frozen" (congelées instantanément). Ainsi, une fois décongelées, elles sont aussi fraiches que celles que votre poissonier a ouvert devant vous.
Mais bon, faut aimer ca ...
On a meme eu la chance d'etre invités à la fete de Noel de la boite, organisée en plein air, bien sur. Jeux de boules et bières fraiches. Le sapin en plastique avait triste mine, mais l'ambiance était très sympa. Maintenant, quand on va faire nos courses à l'épicerie du coin, les gens du boulot nous reconnaissent et nous saluent : "Hi, Bro. How're you doin' ?"
des bisous
P&N
lundi 17 décembre 2012
LA PHOTO DU LUNDI
Ce lundi 17 décembre 2012, à la Pacific Marine Farms de Coromandel. Encore une semaine de travail dans l'emballage d'huitres.
des bisous
P&N
des bisous
P&N
mardi 11 décembre 2012
LA PHOTO DU LUNDI
Ce lundi 10 décembre 2012, un paquet vient d'arriver pour nous à Coromandel. A defaut de neige, on aura du Tariquet et du foie gras pour Noel.
des bisous
P&N
des bisous
P&N
mardi 4 décembre 2012
LA PHOTO DU LUNDI
Ce lundi 3 décembre 2012, de retour au motel de Coromandel pour 8 semaines de boulot.
des bisous
P&N
des bisous
P&N
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